便秘解消から病気予防まで
きな粉は野菜から作られているので食物繊維も多く含んでいますし、大豆が原材料なのでそれに含まれる特長的な栄養素もふんだんに含んでいます。 あらゆる野菜が持ち合わせているビタミンはもちろんのこと、大豆っぽさのあるミネラルは他の野菜以上に多く含んでいるので、「今夜はキュウリを何本も齧ったし特売品のモヤシも両手では数え切れないほど食べたから、もう野菜を摂取する必要もなさそうだ。きな粉は明日のデザートにとっておこう」と晩御飯のメニューから除外するのは、あまり好ましい判断ではありません。 いくらビタミンぽさの溢れるベジタブルを食べたとしても、簡単にきな粉の代用を努められるほど自然界は甘くはないのです。 キュウリやレタス、カリフラワーには含有していない成分も多いので、野菜を適当に食べるだけではきな粉に勝つことはできません。 特に大豆オリゴ糖はお腹にも優しいと重宝されており、これは体内に誰でも所有している腸の中で活動している善玉菌のエネルギー源になり、整腸作用に良い影響をもたらしてくれるのでなんとしても取り込みたい成分のひとつでしょう。 便秘解消の効果もありますしガンの予防や動脈硬化を防いでくれる可能性もかなり高いので、お腹に自信がないのなら毎日摂取するべきです。 皮膚や脂肪に隠れているので目には見えませんが、その内部でとっても重要な役割を果たしてくれているのです。 またみんなが大好きで常にその存在が気になる食物繊維も多く含まれておりますので、快便になりたい人やスリムなボディーになりたい人には朗報です。 これも善玉菌を歓喜させる成分なので、腸内に与えてやればそれだけ彼らも喜んで宿主の体内を健康へと導いてくれるでしょう。 食物繊維と大豆オリゴ糖、この両者があれば善玉菌は大満足、あなたの身体は健康へとまっしぐら間違いなしで若々しい身のこなしも手に入れられるでしょう。 便秘に悩んでいるといろいろと不満が出てきて精神的にも沈んでしまいがちです。 「結婚式の２次会のカラオケに誘われたけど、便秘だし泣く泣く断って帰ったよ」 「今日は彼氏と超有名な植物園に遊びに行く予定だったけど便秘でイライラするからキャンセルしちゃった」 なんて悲話もたまに聞きますし、怪我や風邪のような病気に匹敵するのが便秘の地味な被害です。 これを解消してくれる方法があるのならぜひとも教えてもらいたい、そう耳元で泣きながら訴えてくるOLさんは後を絶ちません。 また骨粗しょう症や糖尿病、更年期障害にも良さそうだと噂の大豆イソフラボンも大豆を原料に作られるきな粉にはたくさん入っております。 なので自分は中年かなと思い始めた年齢の男性、そろそろ高齢者との自覚を持つようになってきた女性は兎にも角にもスーパーへダッシュして買い物カゴにきな粉を３パックほど詰め込んでみましょう。 それを平らげる頃には多少なりとも若返った気分になれるはずですし、心も身体も軽くなった感覚がするようになるかもしれません。 個人差もあるので絶対に若返るとは言いませんが、良い作用を及ぼす確率は高いので試してみる価値はありますよ、と言っておきます。 そして植物性たんぱく質も大豆の大きな武器となっています。 畑のお肉と表現されることもあるので大豆にはさぞかしたんぱく質がたくさん含まれているのだろうと、薄々感じ取っていた方はいそうですが具体的な数値で比較したことはないでしょう。 なんときな粉の３分の１がたんぱく質、これは他のベジタブルでは考えられないタンパク率で、小麦粉だと１割以下といわれればその凄さが分かるでしょう。 これほど人体に欠かせない栄養素を豊富に含んでいるきな粉は、まさに魔法の粉と呼んでも差し支えのなさそうな勢いを持っています。 でも魔法の粉と呼ぶと長いので普通にきな粉と呼びましょう。